Les champignons médicinaux chinois

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Depuis des millénaires, les champignons médicinaux font fureurs dans les pays Asiatiques. Souvent prisés par des familles fortunées, ces champignons d'une grande saveur sont des mets goûteux aux vertus remarquables.

En thé où en soupe, la consommation de ces fameux champignons peu connus en occident seraient d'excellents remèdes contre certaines maladies.

Riches en vitamines, minéraux et protéines, ces nutriments essentiels sont concentrés dans plusieurs catégories de champignons et ils seraient une excellente alternative aux molécules chimiques.

Focus sur les champignons aux vertus exceptionnelles

Les vertus thérapeutiques des champignons Chinois

"Soignez-vous avec les champignons médicinaux". Même si la phrase parait curieuse, les champignons chinois seraient composés de propriétés anti-cancer et ils stimuleraient le système immunitaire.

Leurs valeurs nutritives seraient excellentes et permettraient ainsi de promouvoir la longévité. Parfait en complément alimentaire et associé avec des aliments sains, le champignon chinois consommé régulièrement dans une alimentation variée préserverait les défenses immunitaires grâce à des propriétés toniques et uniques.

Les champignons ne sont pas une nouveauté,ils sont connus comme des remèdes depuis de siècles dans les pharmacopées traditionnelles Chinoises et Japonaises.

Leurs actions bénéfiques se concentrent essentiellement envers certains cancers et tumeurs. Ils sont efficaces aussi pour lutter contre la tension artérielle, le cholestérol et le diabète.

Les principes actifs des champignons médicinaux

 


Les Chinois considèrent les champignons médicinaux comme des " fruits de la terre". Leurs substances protègent le corps particulièrement en hiver pour lutter contre les rhumes et la grippe.

Pour conserver leurs propriétés, il est important de les faire sécher dans des bocaux, ainsi les qualités gustatives restent intacts.

Dans toute l'Asie, les champignons médicinaux sont très prisés dans les domaines scientifiques et médicaux, les propriétés thérapeutiques sont connus pour être un immunomodulateur et un hypotenseur antiviral efficaces.

Pour découvrir les champignons médicinaux chinois les plus connus consultez cette page.

Les champignons médicinaux en Occident

Peu connus du grand public, les champignons médicinaux restent à l'écart dans les milieux médicaux et pharmaceutiques. Aucun brevet actuellement permet de protéger leurs productions.

Cette alternative aux molécules chimiques n'a pas pris sa place au sein des pharmacies, même si certaines personnes commencent à s'y intéresser de plus près, la rentabilité n'est pas assez suffisante pour que l'on développe plus ce marché.

Cependant le label bio qui éloigne la forte concentration en composés toxiques donne un nouvel élan et un nouveau regard sur ces champignons aux vertus miraculeuses.
 

 

 

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