Le guarana

baie de guarana fraîche

Sommaire

 

Qu'est-ce que le guarana?

Le guarana est un végétal classé parmi les Sapindacées. Cet arbuste originaire d'Amazonie développe des lianes porteuses de fruits dont l'apparence leur a donné le surnom « d'oeil de la forêt ».

La baie contient des graines dont les propriétés sont utilisées en médecine traditionnelle pour guérir de nombreuses maladies par les guaranis, indiens de l'Amazonie brésilienne, depuis des millénaires.

Ils la consommaient notamment pour sa vertu psychotrope stimulante afin de compenser le manque de nourriture et augmenter leur résistance physique.

Avec les graines cuites ou déshydratées au four puis broyées au pilon, ils obtenaient une poudre qu'ils façonnaient à la main pour en faire des bâtons. Fumés pour optimiser la conservation, ils les râpaient pour les mélanger avec de l'eau et du miel.

Ils en faisaient une boisson énergétique qui leur procurait de plus des bénéfices aphrodisiaques, diurétiques, analgésiques. Ils l'utilisaient aussi pour ses fonctions astringentes. La graine de guarana est extrêmement concentrée en une substance proche de la caféine qui porte le nom de guaranine.

Pour en savoir plus sur l'histoire du guarana vous pouvez consultez ce site oguarana.com qui lui est entièrrement dédié.

Ses avantages pour la santé

 


Avec une teneur de 2,5 à 7%, la graine de guarana est 3 fois plus riche en caféine que celle du café.Elle contient aussi des pectines, des tanins, des acides aminés, des acides gras essentiels. Elle regroupe de nombreux sels minéraux : calcium, potassium, phosphore, fer, zinc, cuivre, magnésium.

Elle apporte à l'organisme des oligo-éléments tels que le sélénium, le strontium, le magnésium. On y trouve aussi des vitamines A, E, B1, B3, PP.
On y a identifié aussi divers alcaloïdes, de l'adénine, de l'hypoxanthine, de la théophylline, de la théobromine et de la xanthine. Des résultats d'essais cliniques ont permis d'établir que la caféine avait le pouvoir de stimuler le système nerveux central donc de garder l'esprit actif en améliorant la concentration et en maintenant éveillé.

Cette propriété est particulièrement intéressante pour des étudiants ou des personnes qui travaillent de nuit. Outre le fait d'améliorer la vigilance et les performances cognitives (utilisé pur ou en association avec du ginseng), le guarana est très utilisé dans le cadre de régimes amincissants, permettant de lutter contre le surpoids et l'obésité.

Il facilite la perte de poids en aidant à brûler plus de calories et en faisant fondre la masse graisseuse. Il constitue un coupe faim naturel. On y a recours pour stimuler les activités physiques et cérébrales, en tant qu'anti-stress et anti-fatigue. Il aurait aussi des effets anti-diarrhéique, anti-grippal et analgésique.

Il a été constaté par ailleurs qu'il diminuait l'état de fatigue chez les personnes qui suivaient des traitements en chimiothérapie et radiothérapie.

Le guarana de qualité

De nos jours, le Brésil est le plus gros producteur de guarana. 70% de la production vient de plants hybrides. Leurs graines sont moins concentrées en caféine, elles sont principalement utilisées pour la fabrication de boissons énergisantes.

Le guarana est souvent présenté comme un breuvage sucré, gazeux et rafraîchissant. 30% de la production provient de plants sauvages qui ne s'épanouissent qu'en pleine forêt.
Ceux-ci donnent des graines de meilleure qualité, plus concentrées en caféine, donc plus efficaces. Leur traitement selon les méthodes traditionnelles permet d'obtenir le véritable guarana, celui qui est apprécié en phytothérapie et qui entre dans la composition de compléments alimentaires, qui est utilisé en pharmacie et en homéopathie.

Posologie

La consommation de 400 à 450 mg de guaranine par jour ne présente pas de danger pour la santé. Il est toutefois conseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent de ne pas dépasser 300 mg par jour, ce qui équivaut à 2 cafés. Pour un effet rapide sur une courte durée 60 mg de caféine peuvent suffire.

Une dose sera bénéfique pour un besoin ponctuel (avant une épreuve d'examen, une activité physique, un rendez-vous important?). Pour une efficacité sur toute la journée on pourra aller jusqu'à 3 doses.  Les ampoules sont un remède efficace pour combattre la fatigue physique et cérébrale.

Une cure d'une ampoule par jour pendant 10 jours (renouvelable 2 ou 3 fois si besoin) aura pour effet de stimuler la mémoire, lutter contre le stress, favoriser le relâchement musculaire. Cela conviendra donc aux seniors, aux sportifs et à toute personne en situation de surmenage ou de stress.

Les effets secondaires

Attention toutefois! L'apport excessif de caféine peut avoir des incidences graves et présente des risques. Le guarana est contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies cardiaques, d'insomnie, d'anxiété, d'hypertension, d'ulcères.

Il n'est pas recommandé aux enfants.Les effets indésirables qui peuvent se manifester consistent en des palpitations, des insomnies, de la nervosité, des brûlures d'estomac. Le consommer en grande quantité peut générer des nausées et vomissements, de l'hypertension, des maux de tête voire de l'épilepsie.

Un consommation prolongée peut mener à l'accoutumance avec tous les inconvénients qui en découleront lors du sevrage. Il est recommandé de demander un avis médical en cas de traitement médicamenteux, l'interaction du guarana avec de nombreux remèdes pharmaceutiques est connue, de même qu'avec certaines plantes comme l'éphédra.

Comment le consommer

Il ne faut pas oublier non plus que la guaramine se cumule avec la caféine présente dans l'alimentation et les boissons. Le guarana peut s'acheter en poudre. On en diluera 1/2 à 1 cuillerée à café dans un verre d'eau, un jus de fruit ou un yaourt. Pour une meilleure efficacité on le prendra à jeun. Conditionné en gélule, la prise est facile.

3 à 5 par jour auront une action à la fois sur l'énergie et sur l'amincissement.  On peut trouver de la graine de guarana. Il faudra enlever l'écorce, la laisser ramollir dans la bouche avant de la mâcher. Dans la journée on pourra en consommer de 2 à 6 selon les besoins. Il existe des dragées à mâcher, pour le plaisir et pour faire le plein de vitalité. En extrait liquide conditionné en tube unidose ou en ampoule, on pourra l'emporter et le consommer facilement.

Le guarana peut se combiner aux principes actifs d'autres plantes pour multiplier et intensifier son action. C'est le cas du thé vert au guarana et à la citronnelle qui procure du bien-être, stimule la digestion, brûle les graisses et favorise l'élimination.
La combinaison guarana et acérola est idéale pour un effet booster immédiatement l'organisme.

 

 

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