Huile de foie de morue

huile de foie de morue en gélule
 
C'est à la fin du 19 ème siècle et au début du 20 ème que la consommation d'huile de foie de morue a connu un essor spectaculaire.
 
Réputé être un poisson de moindre valeur marchande, et donc accessible aux familles modestes, la morue, par son huile de foie, constituait un complément de nutrition visant à éviter les carences infantiles qui se manifestaient, entre autre, par le rachitisme. 
 
Aujourd'hui, la médecine a évolué, a permis de mettre des noms de molécules actives derrière des bienfaits visibles et une efficacité réelle.
 
Et c'est donc tout naturellement que ce produit retrouve sa place dans l'arsenal de la pharmacopée familiale. 

 

Quels sont les principes actifs contenus dans cette huile ?

Les principales molécules que l'on retrouve sont la vitamine A et la Vitamine D, ainsi que des acides gras saturés et insaturés.
 
Parmi ceux-ci on note des Oméga 3, notamment le DHA et l'EPA qui ne sont pas synthétisés par l'organisme et ne peuvent donc provenir que de notre alimentation.
 
Ils jouent donc un rôle essentiel dans le fonctionnement général et métabolique de notre organisme. L'intérêt de ces deux oméga 3 a été validé par la Commission Européenne. 
 

 

Utilisation et bienfaits de l'huile de foie de morue

 


De par la présence de vitamine A et D, l'huile est recommandée contre l'ostéoporose et dans la résorption des fractures. Elle favorise en effet le bon fonctionnement osseux durant la croissance et une fois celle-ci achevée.
 
Elle contribue de plus au traitement des maladies de la peau. 
 
Son implication positive dans le bon fonctionnement cardiaque, la vision, la régulation de la pression sanguine et le métabolisme des triglycérides est avérée scientifiquement. Pour ces raisons, elle peut être prise en qualité de complément alimentaire à tous âges. 
 
source de l'article : 
http://www.huiledefoiedemorue.fr/
http://www.passeportsante.net/fr/

 

 

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