Bien choisir son Ginseng

racine de ginseng

NB : Cet article fait parti de notre dossier sur le Ginseng, pour revenir à la page d'accueil du dossier ginseng.

Depuis quelques décennies, une plante vertueuse se retrouve bien souvent sous les feux des projecteurs. Il s'agit du ginseng ! Malheureusement, la notoriété grandissante de cette plante a suscité l'intérêt de nombreux producteurs de telle sorte qu'il est désormais possible de trouver sur le marché des « contrefaçons ». En effet, la différence entre le « ginseng » et le « ginseng » s'appelle la qualité. Mais alors, comment faire le bon choix ?

Une racine 6 ans d'âge minimum

Le ginseng est une racine rougeâtre dont le principe actif se nomme la ginsenoside. La concentration de cette dernière augmente avec l'âge de la plante. Plus la racine est mûre, plus celle-ci détient des substances actives en quantité.

Le ginseng d'origine coréen, réputé pour sa qualité, est récolté 6 ans après les semailles. Ce n'est, en revanche, pas le cas des produits issus des cultures intensives de Chine. Ces derniers sont réalisés à partir de ginseng qui n'arrive pas à maturité, soit vers 3 ans. Résultat : leur taux en ginsénosides est faible, quasi inexistant.

Un extrait de ginseng en provenance de Corée

 


emplacement orée du Sud dans le monde

Le ginseng peut prendre la forme de tranches séchées, d'infusions ou de pâtes visqueuses. Néanmoins, le meilleur produit reste l'extrait de ginseng. Ce dernier conserve, en effet, une importante concentration en saponines, ce qui le rend extrêmement efficace à l'organisme.

L'extrait de Ginseng de Corée fait l'objet de contrôle strict étant donné la consommation importante de ce produit dans le pays. De plus, le Ginseng figure parmi les principaux produits d'exportation du pays, ce qui garantit sa qualité optimale.

Une racine de ginseng semi-sauvage

La qualité du Ginseng varie selon son mode de culture. Le meilleur ginseng est, sans conteste, celui qui provient des plantes sauvages dans les régions montagneuses reculées de la Corée. Toutefois, le ginseng sauvage est désormais une plante rare et ses produits sont très chers suite à une exploration intensive durant des siècles.

C'est pourquoi le ginseng semi-sauvage est une excellente alternative. Détenant une concentration importante en substances actives, de telles plantes préservent par ailleurs les modes de culture et d'extraction ancestrales pour garantir une efficacité optimale.

Nos autres articles sur le ginseng :

- Les vertus du ginseng à la loupe

- Durée du traitement et posologie

 

 

banniere ginseng hiver