La carnosine

illustration l carnosine

La carnosine est un composé d'acides aminés trouvé principalement dans la viande rouge. Un repas de viande rouge typique peut fournir 250 mg de carnosine, mais cela est rapidement dégradé dans le corps par l'enzyme carnosinase. Cela indique que même si vous consommez une grande quantité de viande rouge, la carnosine contenue dedans ne durera pas assez longtemps dans le corps pour fournir des effets protecteurs soutenus. La supplémentation avec 1 000 mg par jour de carnosine accable l'enzyme de la carnosinase, permettant ainsi de conserver des niveaux sanguins cohérents de ce nutriment. 23,53%

Les effets bénéfiques de la carnosine ?


Les changements destructifs dans les enzymes vitales et d'autres protéines par le glucose (le processus de glycation) sont l'une des principales causes du vieillissement et du dysfonctionnement tissulaire lié à l'âge. Bien que ce processus soit accéléré dans le diabète en raison de niveaux de glucose constamment élevés, il se produit en nous tous et les effets s'accumulent au fil du temps. Une substance comme la carnosine qui peut empêcher la glycation en premier lieu, ou qui peut inverser la glycation des protéines existantes, serait donc un puissant composé anti-âge. 23,21%
Le stress oxydant raccourcit éventuellement notre durée de vie en contribuant au risque d'athérosclérose et à ses conséquences telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les puissants effets antioxydants de la carnosine, associés à sa capacité à éliminer à la fois les radicaux libres et les produits protéinés endommagés, donnent des caractéristiques de protection exceptionnelles qui peuvent prolonger la durée de vie. 21,95%
En tant qu'antioxydant, la carnosine aide aussi à bloquer les dommages causés par l'ADN qui peuvent conduire à une transformation cancéreuse dans les cellules et augmente la durée de vie des cellules. La carnosine empêche également la libération de cytokines inflammatoires dans les cellules intestinales, en réduisant un risque important d’attraper le cancer du côlon. Sa capacité à inhiber de nouvelles métastases et à interférer avec le métabolisme énergétique des cellules cancéreuses, la rendent encore plus attrayante en tant qu'élément nutritif anticancéreux potentiel. 22,22%

Source : http://www.l-carnosine.fr/

Autres raisons impressionnantes pour consommer de la carnosine en supplément ?

Des preuves suggèrent qu’une supplémentation en carnosine peut être utile dans le traitement des troubles du spectre de l'autisme chez les enfants. Une étude de 2002 a révélé que les enfants qui ont été traités avec un supplément de carnosine tous les jours pendant huit semaines ont montré des améliorations significativement plus importantes dans certains tests de comportement et de communication que ceux qui prenaient un placebo. En conclusion, le supplément est capable d'améliorer la fonction globale du système nerveux. 27,27%
Une autre raison convaincante pour prendre des suppléments de carnosine est qu'ils peuvent protéger le cerveau contre les protéines qui sont connues pour causer la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de perte de mémoire et de démence.
D’autant plus qu’une statistique étonnante indique que près de 50% de toutes les personnes âgées de 85 ans et plus souffrent de la maladie d'Alzheimer.
Par ailleurs, la prévention de la démence sénile et le déclin cognitif lié à l'âge sont peut-être les préoccupations les plus pressantes pour la médecine moderne aujourd'hui. En prenant un supplément de carnosine régulier, vous pouvez réduire considérablement les facteurs de risque qui mènent à ces problèmes et promouvoir une meilleure santé nerveuse.
Enfin, notons que la carnosine aide à tamponner les tissus musculaires et à inhiber les concentrations excessives d'ions hydrogène qui résultent de l'effort physique, ce qui peut aider à prolonger l'endurance et à faciliter la récupération après l'exercice physique. 30,91%

Comment utiliser la Carnosine en supplément ?

Jusqu'à 100 mg de carnosine par jour est habituellement considérée comme sûr. Cependant, il est très important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre tout supplément. Cela aidera à déterminer s'il existe des problèmes de santé sous-jacents qui interdisent la supplémentation.
Selon la base de données complète sur les médicaments naturels, les dosages de carnosine suivants ont été testés :
-Dans la médecine allopathique, la carnosine est parfois utilisée sous la forme de N-acétyl-carnosine dans une solution à 1% de collyre pour le traitement des cataractes. Deux gouttes dans chaque œil, chaque jour, ont donné des résultats positifs chez les patients atteints de cataracte.
-Des doses de carnosine entre 100 mg et 200 mg, prises deux fois par jour ont été utilisées chez les enfants pour encourager la santé pédiatrique globale. Les doses ont été administrées avant le petit-déjeuner et le déjeuner.
-Chez les enfants atteints d'épilepsie, de traumatisme cérébral et / ou de dysfonctionnement central du traitement, la carnosine a été utilisée à des doses comprises entre 200 mg et 3000 mg par jour. Aucun effet secondaire sérieux ou durable n'a été signalé. 28,57%

 

 

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